עוגות

עוגיות פיננסייר האהובות עלי במיוחד, הן קטטנות, ממזריות כמעט, מלאות בטעמים אגוזיים בזכות החמאה החומה (לא סתם הצרפתים קוראים לה

אני אוהבת עוגות בחושות. עד כמה אני אוהבת עוגות בחושות? הכנה של עוגה בחושה הביאה אותי ללמוד קונדיטוריה ולשנות מסלול

לא תכננתי ליצור את העוגה הזו, זה סוג של קרה, די מעצמו. היצירה הכי מיוחדת ומספקת מתרחשת דרכי, ולאו דווקא

עוגת גבינה קרה ללא אפייה שהיא וואו! מרשימה, יציבה, טעימה, ובאמת קלה להכנה (בטח אם אתם עוקבים אחרי ההנחיות שאני

אחרי ההצלחה האדירה של עוגת הגזר שלי, והפטיפור פבלובה, אני שמחה להגיש לכם מתכון אחרון לשנה הזו – לפסח. היה

אני חוגגת 40 היום, ואם אני מסתכלת אחורה על ההתפתחות שלי, במסע החיים המופלא הזה, אני רואה שעם הזמן –

ראש השנה בפתח, והחלטתי להוסיף לשלל המתכונים שאני מפתחת לקהילה שלי, כתוכן חינמי, גם מתכון לטארט תפוחים בקרמל. יש בי

אני לא אוהבת עוגות גבינה אפויות קלאסיות. משהו במרקם שלהן לא מסתדר לי, והחלטתי לפני שנתיים שלסדנת שבועות אני לא

הטארט הזה הוא כל כך קל שזה פשע לא לפרסם את המתכון הזה. החלק הכי מורכב שלו זה להכין את