פוקאצ'ה רומאית (א-לה פאלה) ממחמצת: הכריך המטורף לשולחן החג שלכם! יש רגעים באירוח שבהם אתם מניחים מנה אחת במרכז השולחן

אנחנו ממש לפני יום כיפור, ואין דבר שמחכים לו יותר אחרי הצום מאשר פרוסת עוגה רכה, אוורירית ומנחמת. המתכון הזה

לא לכולם מתאים לאפות ולתחזק מחמצת. אני מקבלת את זה. כיוון שהמטרה שלי היא להנגיש את תחום אפיית הלחמים ואפייה