
טארט תפוחים מקורמלים ומרנג
לא תכננתי ליצור את העוגה הזו, זה סוג של קרה, די מעצמו. היצירה הכי מיוחדת ומספקת מתרחשת דרכי, ולאו דווקא

לא תכננתי ליצור את העוגה הזו, זה סוג של קרה, די מעצמו. היצירה הכי מיוחדת ומספקת מתרחשת דרכי, ולאו דווקא

ראש השנה בפתח, והחלטתי להוסיף לשלל המתכונים שאני מפתחת לקהילה שלי, כתוכן חינמי, גם מתכון לטארט תפוחים בקרמל. יש בי

את המתכון הזה פיתחתי כשהבנתי שסוף כל סוף בוטנים זה לא אויב. אני אסביר – לקטנה שלי (הגדולה שלי) מיקה

לא יודעת למה, מעולם לא אהבתי אוזני המן. כנראה טראומת עבר, שאכלתי משהו פשוט לא טעים, גרם לי לתייג את
העבודה עם סוכר והבנת המרכיב הכה מרכזי הזה בעולם הקונדיטוריה, הוא בעיני הא-ב של כל איש מקצוע וחובב שרוצים להבין

הטארט הזה הוא כל כך קל שזה פשע לא לפרסם את המתכון הזה. החלק הכי מורכב שלו זה להכין את
מתכון וסיפור לשבוע מעולה – השבוע לפני שנה בדיוק נפרדתי מהסדנה הראשונה שבניתי, סדנת טארטים אישיים. זו סדנה שבניתי לפני
תודה שנרשמתם לניוזלטר!
הקוד קופון שלכם למימוש ההנחה ברכישת סדנת/קורס אפייה הוא GDD2RHHK