מוס

הקינוח המשגע הזה הומצא לטובת שיתוף פעולה שעשיתי עם רות אופק, מהבלוג "שמח במטבח" עשינו מספר מפגשים בנושא צילום אוכל

"הי נלי, אנחנו מוציאים גליון חגיגי לכבוד חגיגות 80 שנה לפתח תקווה. תרצי להכין עוגה חגיגית ליומולדת העיר שתפורסם בעיתון?"

 אני לא אכביר במילים (טוב, על מי אני עובדת?) אבל אני אספר שהעוגה הזו מפוצצת באהבה! כל פעם שאני מכינה

את העוגה הזו תכננתי ובניתי לסדנת ראש השנה בתחילת דרכי. היה לי חשוב ללמד איך להכין עוגת ראווה רבת רושם,

העוגה הזו יושבת לי בראש כבר כמה חודשים טובים, היא כולה על טהרת השוקולד הלבן של ולרונה וחלמתי לעשות אותה.

כשיצרתי את המתכון הזה, היא יועדה עבור החברה הכי הכי טובה שלי ליום הולדתה. השאיפה הייתה לשלב בעוגה אחת את