חמאה חומה

עוגיות פיננסייר האהובות עלי במיוחד, הן קטטנות, ממזריות כמעט, מלאות בטעמים אגוזיים בזכות החמאה החומה (לא סתם הצרפתים קוראים לה

אז בואו נתחיל מהסוף – למה ללמד פיננסייר, למה זה טוב? קודם כל – אני רוצה ללמד אתכם להכין חמאה