קינוחים

מה אני יכולה לספר על המרמלדות? חוץ מזה שזה טעם הילדות, הן הפכו להיות בשנים האחרונות גם אתגר חיי. מדובר מבחינתי

המקרון החביב עלי הוא מקרון שוקולד. בסדנת מקרונים השנייה שלי (לפני מיליון שנה – מאז אני מלמדת את הנושא לעומק

הקינוח המשגע הזה הומצא לטובת שיתוף פעולה שעשיתי עם רות אופק, מהבלוג "שמח במטבח" עשינו מספר מפגשים בנושא צילום אוכל

את הקינוח הזה בניתי בשביל סדנת ראש השנה בשנת 2015 זו הייתה הסדנה השנייה שבניתי מאז שפתחתי את העסק, והיא

"הי נלי, אנחנו מוציאים גליון חגיגי לכבוד חגיגות 80 שנה לפתח תקווה. תרצי להכין עוגה חגיגית ליומולדת העיר שתפורסם בעיתון?"

מתכון וסיפור לשבוע מעולה – השבוע לפני שנה בדיוק נפרדתי מהסדנה הראשונה שבניתי, סדנת טארטים אישיים. זו סדנה שבניתי לפני

 אני לא אכביר במילים (טוב, על מי אני עובדת?) אבל אני אספר שהעוגה הזו מפוצצת באהבה! כל פעם שאני מכינה

את העוגה הזו תכננתי ובניתי לסדנת ראש השנה בתחילת דרכי. היה לי חשוב ללמד איך להכין עוגת ראווה רבת רושם,

העוגה הזו יושבת לי בראש כבר כמה חודשים טובים, היא כולה על טהרת השוקולד הלבן של ולרונה וחלמתי לעשות אותה.

כשיצרתי את המתכון הזה, היא יועדה עבור החברה הכי הכי טובה שלי ליום הולדתה. השאיפה הייתה לשלב בעוגה אחת את

קבלו מתכון שאני מאד מאד אוהבת! פטיפור פיננסייר פיסטוק ומרדמלדת פטל – פשוט, אלגנטי וטעים בטירוף! בקלות תוכלו להמיר את