כללי

כולם חושבים שקרואסון זה המצאה צרפתית, אבל זה ממש לא נכון, הקרואסון דווקא הומצא באוסטריה/גרמניה, אבל הצרפתים בהחלט יכולים להתהדר

כולם כבר יודעים ושמעו על המחמצת, ובהרבה מאד בתים בישראל כבר לא קונים לחמים, אלא אופים לבד, ואפילו מוכרים לשכנים

הרבה פעמים התוכן שאני מייצרת ומלמדת – נוצר ב"מקרה", בסוג של אינטואיציה, או סתם הקשרים אסוציאטיביים. וזה דווקא התוכן –

פסח אוטוטו, ושאלתי את חברי הקבוצה שלי "אופים עם נלי", איזה מתכונים הם היו רוצים לקבל ממני לקראת החג. הרוב

השנה (2021) פורים תפס אותי לא במיטבי. ככלל זה לא אחד החגים האהובים עלי, אבל השנה קיבלנו בשורה שלמיקה, הבת

אני מודה,הלייבים שלי מוציאים אותי מקופסת הנוחות החמודה שלי, וגורמים לי להתאתגר במתכונים שיהיו קלים לביצוע אבל בלתי מתפשרים מבחינת