מיני קורס – לחם ומחמצת בקלי קלות!

אני מתרגשת לחלוק איתכם את הידע שלי והאהבה הגדולה שלי לאפייה – 

וללמד אתכם קיצור דרך שיוביל אתכם לאפיית לחמי מחמצת!

בהדרכה ממוקדת וקצרה,

אני מלמדת אתכם איך להכין בצק מקדים שיהיה בסיס לטיפוח מחמצת,

וממנו – אתם תלמדו שלב שלב איך להכין לחם טרי, מזין וטעים,

והכל בבית שלכם, עם כלים שיש בכל בית, עם קמח פשוט, ובתנור ביתי הכי רגיל שיש.

מה תלמדו במיני קורס החינמי הזה?

1. איך להכין בצק מקדים מבוסס שמרים

2. איך לאפות איתו לחם לבן ולשלב בתוכו תוספות

3. איך לבסס מחמצת בקלות ואיך לטפח ולתחזק אותה כדי שתניב לחם עוד ועוד לחמים, מתי שרק תרצו

4. שלבי העבודה הבסיסיים עם בצק – החל מלישה, קיפולים, עיצוב, חריצה ואפייה

לא נדרש מיקסר – אפשר להכין הכל בקערה וידנית

 

מה נשאר לכם לעשות?

השאירו פרטים למטה – והקורס בדרך אליכם לצפייה מיידית!

לקבלת גישה לקורס – יש למלא פרטים ומיד תועברו לצפייה:

    × לשאלות בנוגע לקורסים או סדנאות